segunda-feira, 24 de novembro de 2014

MEU LOOK: JARDINEIRA

Domingo combina com preguiça,
com look despreocupado,
com conforto no pé.
Juntei tudo isso com uma jardineira,
com barras da calça bem dobradas
só pra acrescentar uma dose de bossa.
E o batom vermelho rosado é só pra ajudar
a colorir o dia.
E mostrar que até no desleixo
pode ter alguma poesia...
Fui assim!
Top e jardineira Renner | Alpargatas Riachuelo | Bolsa Maria Bunita | Relógio Marisa | Colar Lea Paim

quinta-feira, 20 de novembro de 2014

MEU LOOK: TURBANTE

Zapeando na TV hoje pela manhã parei na Globo, no programa Encontro, com Fátima Bernardes, pra ver uma moça linda chamada Juliana Luna fazer turbantes incríveis para a apresentadora e a atriz Débora Secco. Hoje é o Dia Nacional da Consciência Negra e aquele era um programa com esta temática. Luna mantém junto com uma amiga, a Bazzar, o Project Tribe (@projecttribe no IG - depois vou falar mais sobre isso por aqui), que inspira e incentiva o uso do turbante como forma de afirmação cultural, como maneira de disseminar amor pelo mundo. Eu pirei na menina. E saí imediatamente catando um lenço para fazer um turbante e sair por aí. Fiz a única amarração que sei (por enquanto :P), combinei a estampa do lenço com mais uma estampa na blusa e completei o visual com argolas nas orelhas e batonzão. Gente, eu me senti tão EU!
Lenço Marisa | Blusa Farm | Shorts Zara | Sandálias Riachuelo | Pulseira Indian E por aí? Alguém gosta de turbante?

segunda-feira, 17 de novembro de 2014

CASA GOURMET: CUPCAKES DE AMORA E MIRTILO


Esse final de semana bateu aquele desejo de comer um bolinho. Juntou a emoção de encontrar amora e mirtilo (blueberry) no supermercado. Pronto! O resultado foi essa delícia. Cupcakes de amora e mirtilo com cobertura de chocolate branco. Usei essa receita que catei no site da Nestlé. Só mudei um detalhe: na receita dizia uma colher de sopa de fermento. Achei demaaaais. Usei uma colher rasa de sobremesa. Deu certo!

Bolinhos

Ingredientes
200 g de manteiga
3 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
farinha de trigo para polvilhar

Modo de fazer
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem até ficar homogêneo. Polvilhe com a farinha as frutas vermelhas. Misture à massa na hora de colocar nas forminhas. Coloque em forminhas para cupcakes. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.

Cobertura
Ingredientes
200g de chocolate branco
150 g de creme de leite

Mode de fazer
Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite aos poucos. Deixe esfriar.

DICAS
- Nesta foto, eu cortei o bolo ainda quente e coloquei um pouco da cobertura e ela acabou derretendo. Então a dica é: deixe o bolinho esfriar bem. Só depois coloque o ganache de cobertura. Um problema para ansiosos como eu. :P Olhe na foto abaixo, com tudo feito no tempo certo, como a cobertura fica firme.


- Minha amiga chef (Beijo, Martha Mendonça) me deu uma bronca, porque eu assei os bolinhos na forminha de silicone, depois tirei da forma de silicone e coloquei na forminha de papel. Tenho uma gasturinha daquele papel grudado no cupcake, mas ela disse que é o certo e é o tradicional. Ainda ameaçou chamar meus cupcakes de muffins. Cada uma... kkk Então o certo é: coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de silicone, pra que os bolinhos fiquem no formato certinho.
- Outra dica dela é usar como base de bolo pro cupcake aquela receita de pão de ló (uma colher de farinha e uma colher de açúcar para cada ovo). A massa fica mais leve, menos calórica e aceita melhor outros sabores. Testarei e depois conto!

Mas essa receita está aprovadíssima.